CityCake

C’est en 1540 qu’un pâtissier italien, Popelini, invente à la pâte à choux. Quand Lauren Koumetz décide de créer une pâtisserie qui leur est entièrement dédié, elle choisit de lui rendre hommage et d'appeler sa boutique comme lui. Au 29 rue Debelleyme, vous ne trouverez pas de macarons, cupcakes, chocolats ou tartes au citron. La pâtissière rassemble tout son talent dans ses choux à la crème qu'elle décline en une palette de parfums variés et originaux : vanille, caramel beurre salé, pistache confit de griotte, rose framboise et encore d'autres à découvrir. En plus de cette collection, Popelini vous invite à goûter chaque jour le « choux du jour » généreux en chantilly et préparé à partir de saveurs plus osées : chocolat-orange-Grand Marnier, pistache-confit, … Dernièrement, Popelini a ouvert sa deuxième boutique dans la très tendance rue des Martyrs où l’on retrouve la même identité ainsi que les mêmes choux que dans la boutique mère.